El Alto, 4 Jun. (LIDER).- El Responsable
de la Unidad del Programa Alimentario Escolar (PACE) de El Alto, Ivar Iriarte,
ha informado el lunes que a partir del 15 de junio su repartición municipal
realizará las ‘Ferias Distritales del Alimento Complementario Escolar (ACE)’
con el objetivo de evaluar el consumo y rechazo a ciertas raciones del Desayuno
Escolar por parte de los estudiantes de los niveles inicial, el primario y el
secundario con miras a elaborar un nuevo menú escolar mejorar para 2013.
Ivar explicó que las Ferias
Distritales del Desayuno Escolar tiene por objetivo conocer cual de las
raciones del menú escolar son aceptadas y rechazadas por los estudiantes para
luego mejorar el nuevo menú escolar para la próxima gestión. Paralelamente los
17 supervisores de este programa vienen realizando una pre-encuesta de
aceptabilidad ó no del actual menú escolar por parte de los estudiantes.
Las Ferias Distritales
se realizarán en cada una de las plazas de cada Distrito hasta el mes de
agosto. En los Distritos, con un mayor de número población estudiantil se
realizará hasta cuatro Ferias de Desayuno Escolar.
“En las ferias
específicamente se van ha socializar, queremos que estén nuestros padres de
familia, los estudiantes y docentes quienes no tienen que ayudar a mejorar el
Alimento Complementario Escolar (ACE). Entonces se ha coordinado en que vengan
los padres de familia para hacerles degustar y decirles esto consumen sus hijos
y la nutricionista les dirá que nutrientes tienen”, aseveró Iriarte.
El
actual menú escolar
Este año el municipio
de El Alto distribuye un menú escolar compuesto de 18 raciones variadas cada
cuatro semanas, mismas que tienen un alto poder nutritivo en Hierro, el Zinc,
la Vitamina A, la Vitamina C, el Calcio y el ácido fólico y otras con el
objetivo de fortalecer el crecimiento y el desarrollo corporal y mental de los
estudiantes.
La autoridad pidió a
los padres de familia y docentes a motivar a sus hijos e hijas el consumo del
menú escolar.
Un
nuevo menú escolar 2013
La autoridad adelantó
que para el mes de julio el Programa de Alimento Complementario Escolar (PACE)
contará con el nuevo menú escolar mejorado que se implementará la próxima
gestión y el presupuesto necesario, en base a los resultados de evaluación que
se den en las Ferias Distritales del desayuno escolar.
“Porque todo este tipo
de cosas se tienen que hacer ya desde ahora, no finalizando la gestión, no en
octubre, noviembre, porque eso nos acarreaba muchos problemas en gestiones
anteriores. El año anterior se tenía el menú en octubre y la licitación en
noviembre y en enero ya estaban adjudicadas las empresas, pero ahora nos vamos
adelantar”, afirmó Iriarte.
Asimismo, la autoridad
manifestó su despacho viene trabajando para que las empresas que se adjudiquen
el menú escolar de la gestión 2013, cuenten con el sello de calidad otorgado
por el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA). Aclaró que las
actuales empresas Tclim, Soalpro y Bana Beni, encargadas de la distribución del
menú escolar, no tienen este sello de calidad.
El
Alto, 4 junio de 2012 – E.CH.M.
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