El Alto, 13 Feb. -- Pese a
la oposición de algunos comerciantes de la Ceja de El Alto, la Unidad de
Control de Calidad y Sostenibilidad Ecológica (UCCSE) del Municipio alteño ejecutó
la mañana del jueves un operativo sorpresa a los carros frigoríficos que
abastecen de productos cárnicos a la urbe.
El operativo coordinado con la
Intendencia Municipal se inició a las 05.00 en todos los centros de abasto circundantes
a la Ceja de El Alto, sin embargo,
fueron pocos los vehículos que fueron inspeccionados debido a la
oposición que pusieron algunos comerciantes de la zona.
“También
nos han informado que otros camiones aún no han llegado porque están
varados en las carreteras”, explicó el
jefe de la Unidad de Control de Calidad
y Sostenibilidad Ecológica, Policarpio Pérez.
Por esto, el funcionario edil
aseguró que se coordinarán nuevos operativos que serán más constantes y
rigurosos por la posibilidad de que los productos que demoran en su tránsito
hasta la ciudad de El Alto intenten ser comercializados en estados desfavorables
para la salud.
“Para precautelar la salud de la
población hacemos este trabajo que es muy sacrificado, pese a esto, muchas
veces los comerciantes vulneran los y atentan contra la salud de la población”,
lamentó Pérez.
El funcionario edil recomendó a
la población tomar las precauciones debidas al momento de adquirir sus
productos alimenticios y en caso de dudar de la procedencia o calidad de
algunos de ellos pueda dirigirse a la Unidad de de Control de Calidad y
Sostenibilidad Ecológica.
GAMEA
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