El Alto, 24 Oct. (LÍDER / GAMEA).- La Intendencia Municipal y la Federación de Panificadores de El Alto, aprobaron la lista de precios para el horneaje de masitas por la Festividad de Todos Santos.
El Intendente, José Luis Assaf, informó que junto a los dirigentes del sector, se acordó como máximo un “incrementó en 0.50 centavos de bolivianos, en el resto de las masitas los precios son de la pasada gestión”.
El presidente de la Federación de Panificadores de El Alto, Carmelo Renjifo, tras rubricar la lista de precios oficial, afirmó que “para preservar las tradiciones del pueblo se efectúo un incremento mínimo”.
CONTROL
De los 500 hornos registrados en esta urbe la Intendencia, inspeccionó 180 establecimientos y se procedió al decomiso de 500 latas oxidadas.
Los 320 restantes serán revisados en los próximos días.
TRADICIÓN
Por la festividad de Todo Santos el 1 y 2 de noviembre —según las costumbres— los pobladores alteños preparan una mesa, con diversas ofrendas, para recibir a las almas de sus seres amados que dejaron el mundo terrenal.
Cada familia alista una mesa que tiene como ejes centrales las t׳antawawas (pan con figura humana), escaleras, coronas, bizcochuelos, caballos, frutas, dulces, refrescos, comidas y flores. Además se realiza la vista a los Campos Santos.
LISTA DE PRECIOS
Horneaje de pan Un quintal Bs. 110
Horneaje de pan Medio quintal Bs. 60
Horneaje Bizcochuelo Libra Bs. 50
Galleta 1 lata Bs. 4,50
Masitas 1 lata Bs. 4,00
Pan 1 lata Bs. 4,00
Suspiros 1 lata Bs. 4,00
Maicillos 1 lata Bs. 4,00
Otras masitas 1 lata Bs. 5,00
Huminta 1 lata Bs. 6,00
FUENTE: INTENDENCIA MUNICIPAL Y FEDERACIÓN DE PANIFICADORES
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